普段飲み用のお得なコーヒー豆を探す旅。今回はUCCのゴールドスペシャルを購入しました。価格は250グラムで862円(税込み)。長く愛されているUCCの看板商品です。
- ゴールドスペシャルの特徴
- ゴールドスペシャルの味
- こんな方におすすめ
今回は定番の2種類をピックアップ!
飲み比べた感想なども載せているので、コスパの良いコーヒー豆をお探しの方は参考にしてみてください。
超厳選オススメのコーヒー…
コーヒーは豆次第で大きく味わいが変わります。不良豆が少なく新鮮な豆ほどコーヒー本来のコク深さや、フルーティーな酸味を味わうことができます。
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UCCのゴールドスペシャルを買ってみた
ゴールドスペシャルはUCC上島珈琲が製造しています。
コーヒー関連の商品を数多く展開しているUCCの中でも、23年連続売り上げNO1を記録している看板シリーズです。
ゴールドスペシャルの特徴としては、産地や銘柄ごとに最適な火加減で「単品焙煎」してからブレンドする手法を取り入れているところ。これによってコーヒー豆の個性を最大限引き出すことができます。
この時間と手間をかけて生み出されたゴールドスペシャルは、100万通りの焙煎レシピの中から選ばれた味。
その中から大定番の2種類を購入してみました。
スペシャルブレンド
- 焙煎度
中~中深煎り - ブレンド
ブラジル、ベトナム
スペシャルブレンドは甘い香りと風味豊かなコクが楽しめる中~中深煎りのブレンド。
リッチブレンド
- 焙煎度
中深煎り - ブレンド
ブラジル、ベトナム
リッチブレンドは優雅な香りと深みのある味わいが楽しめる中深煎りのブレンド。
それぞれの豆はこのような感じです↓↓
ブレンドされている豆それぞれ個別に焙煎しているということで焙煎度の記載はありませんでしたが、おそらく中~中深煎り。
コーヒーオイルが染み出るほどの深煎りではないので、ほどよく酸味も楽しめるバランス型といった焼き加減です。
コーヒー豆の品質は?
スペシャルブレンドでハンドピックしてみました。
100グラムでハンドピック…!
今回のハンドピックでは3.6グラムの欠点豆が見つかりました。
中身が抜け落ちてしまった「貝殻豆」や欠けてしまっている「欠豆」が混じっています。欠点豆の量はおおよそ3.6%といったところです。
スーパーで売っている安価な豆は10~15%の欠点豆が混入していると言われているので、価格的に3.6%はかなり優秀かと思います。
パッケージはチャックやジッパーがついていないタイプなのでキャニスターなど保存容器は必要です。
ゴールドスペシャルの味は?
2種類それぞれ飲み比べてみました。
抽出レシピはコチラです↓↓
- 豆の量:15グラム
- 挽き目:中粗挽き
- お湯の量:225グラム
- 注ぐ回数:45グラム×5投
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スペシャルブレンド
- 焙煎度
中煎り~中深煎り - ブレンド
ブラジル、ベトナム
酸味 | 2.0 |
苦味 | 3.5 |
甘味 | 3.0 |
香り | 3.0 |
コク | 3.5 |
スペシャルブレンドはスモーキーなロースト感が味わえるオーソドックスなコーヒー。
冷めてくるとほのかに爽やかな酸味も感じられ、バランスのいい飲みやすさが特徴的。
酸味や苦味に突出した味わいではないがゆえに万人ウケするような味わいになっています。
リッチブレンド
- 焙煎度
中深煎り - ブレンド
ブラジル、ベトナム
酸味 | 1.5 |
苦味 | 4.0 |
甘味 | 3.5 |
香り | 4.0 |
コク | 4.0 |
リッチブレンドはスペシャルブレンドよりも少し焙煎度を強め苦味を強調したようなブレンド。
ブレンドされている豆も同じなので味わいは似ています。スペシャルブレンドよりも酸味が少ないぶん定番の深煎りコーヒーが好きな方はコッチのほうが入りやすいかも。
香りやコクも感じられ上品で濃厚な味わい。アイスやラテとの相性もいいので色んな飲み方を楽しめるのもポイント。
ゴールドスペシャルのコスパ
ゴールドスペシャルは250グラムで862円(税込み)。普段飲み用のコーヒーとしても丁度いい良心的な価格です。
不良豆も少なくスーパーで手軽に買えるところもポイント。オーソドックスなコーヒーが好きな方はとりあえずコレを選んでおけば間違いないような味わいになっています。
酸味や苦味に突出したコーヒーを楽しみたい方は少し高くなりますが「ゴールドスペシャルプレミアム」がおすすめ!
ゴールドスペシャルは王道なコーヒーが好きな方に向いています。
ゴールドスペシャルまとめ
今回購入したゴールドスペシャルは2種類とも同じ産地の豆がブレンドされているので味わいは似ています。
より浅めに焙煎されているスペシャルブレンドは、ほどよい酸味も感じられるのでスッキリ系のコーヒーが好きな方に。リッチブレンドは濃厚な苦味と香りを楽しみたい方におすすめです。
好みもありますが大きく外れることのない鉄板の味といったコーヒーです!